喝葡萄酒其实是一件很令人值得高兴的事情,因为葡萄酒是美酒,可以跟自己心爱的人一起喝,显得很浪漫,也可以跟朋友一起喝,一起聊着自己的故事,一边喝着美酒。接下来,笔者还是要带大家了解一下美国葡萄酒酒庄的历史由来。
1.马尔卡森MARCASSIN美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(SonomaValley,California)
1985年,海伦·戴利(HelenTurley)和约翰·韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出前列批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
2.戴利葡萄酒TURLEYWINECELLARS美国加利福尼亚州纳帕谷
拉里·戴利(LarryTurley)一直追求着他的激情较爱:老藤金粉黛尔(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒较畅销的新品牌。49岁的拉里“戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。
十大葡萄酒酒庄的历史由来(三)就了解到这里了,因为时间有限,笔者下次还会继续带大家去旅行。大家看到这里有没有想要喝一杯葡萄酒的感觉?那不如举起我们手中的酒杯,一起干一杯吧!