宫保鸡丁是一道很有名气的菜，很多人都爱吃。宫保鸡丁不仅受到国内吃货的欢迎，国外吃货也很喜欢，因为这道菜辣中有甜，甜中又有辣，鸡肉搭配着这么新鲜的花生，真的是很香脆。那么，红酒怎么做美味宫保鸡丁呢？
通过一些举例介绍红酒与名菜的搭配方法：
片皮乳猪（粤菜）特点：此菜油光明亮，皮松软，肉滑嫩。
配酒：配以年轻的***酒，***酒中的酸能帮助消化，去除口中的油腻，***酒中的泡泡更能让人有舒爽的感觉。特别是夏天吃，十分受用。
宫保鸡丁（川菜）
特点：此菜鲜香细嫩，辣而不爆，略带甜酸。
配酒：适合于配清爽型的干白葡萄酒。
特点：福建传统名菜，有100多年历史。此菜是将鱼翅、鱼唇、海参、鱼
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红酒怎么做美味宫保鸡丁呢？看完本文之后大家知道了吗？宫保鸡丁的做法是很简单的，加入点红酒口感会更加好，你喜欢的话可以尝试动手做一下。日常我们可以多做点美食，不然对不起我们的胃！