古代的酒，其实都是刚酿造好的酒，相当于今天的“醪糟”， 就是很低度数的酒，想着高度数也就七八度吧，就和现在的啤酒差不多。不敢说喝不醉，但是想喝得酩酊大醉，估计很难。
现在的酒，都是蒸馏酒就是把类似于 “醪糟”的酒液，通过过滤、 提纯、蒸发等步骤，而让度数升高了，到达四五十度，这种酒就是我们常说的“烧酒”， 喝了烧心的酒。
古人之所以喝酒解渴，因为那时的酒就是饮料。所以答案就出来咯，古代的酒度数很低，又喝不蒙，所以，渴了就喝呗。这个时候很多朋友可以就有疑问，为啥不喝水解渴呢？我们都知道渴了喝雪碧、可乐、芬达会更爽，古人肯定也得找些好喝的呗，光喝水，多没意思。几个诗友，一起吟诗作对，没有酒来助兴，娱乐项目又少，哪还有什么意思哇。说不定趁着酒兴，还能出几句佳句呢。