对于普通消费者来说，要想通过品尝来鉴别冰酒真伪较为困难，因此业内人士表示，消费者可通过酒标，或在正规渠道购买，以购买到。
“加拿大产的冰酒会在酒标上标有VQA，德国和奥地利产的则有德文或英文的‘冰酒’字眼。此外，很多造假者在酒标上并不用心，甚至会在一个酒标上发现四个产区，消费者只要对酒标有所了解，就能分辨真假。”此外，尽量在正规渠道购买也能较大程度避免买到假酒，如果消费者有所疑问，还能前往酒类专卖局检测。
国内葡萄酒市场以假乱真、以次充好现象屡屡出现，和近年来国内葡萄酒环境的培育及各项法律法规的健全并未跟上市场飞快的发展速度有关。国内葡萄酒消费市场尚不成熟。消费者对葡萄酒的鉴别能力较弱，对进口葡萄酒而言，排在首位的是噱头而不是品质，这样不仅助长了进口葡萄酒市场混乱的歪风，也进一步助推了进口葡萄酒的泛滥暴利现象。