日本人偏爱梅子，会用梅子做饭团，做糖果，也用梅子干浸泡米类蒸馏酒，制成“梅酒”，又衍生出各种风味的“梅酒”。“黑糖梅酒”就是其中之一，虽然是蒸馏酒，但它却只有9°~10°，加上口感清甜美好，是一款特别适合女性饮用的果酒。
“黑糖梅酒”产自日本， 文艺范儿的卖相，特别吸引小年轻。小小的瓶身装着琥珀色的酒液，用软木塞封口，黑糖香味更浓，口感清爽顺滑。很适合不是那么爱喝酒，但是又想喝那么点酒的宝宝们。
打开后一股浓郁的黑糖味和话梅味道传了出来，略显黏稠的酒液在杯中形成了一个平滑的镜面，光看上去就有种极为浓郁的感觉。举杯小酌一口，果不其然有股子极重极重的焦糖味，闻起来有点儿像——川贝枇杷膏的感觉。
没错，就是川贝枇杷膏的味道，这款酒着实过于浓稠了些，黑糖味和话梅味浓郁到了一定程度闻起来就会给人一种川贝枇杷膏的感觉，喝了一小口，一股浓郁之极的甜味瞬间席卷了整个口腔，在这股黑糖风暴席卷过后，梅子酒特有的酸味才慢慢涌了上来。
8种黑糖梅酒的日常喝法：
1、冰镇：保持黑糖梅酒原味的喝法。回味醇厚。
2、加冰：冰块慢慢融化，会渐渐稀释酒液，越喝越清甜。
3、加苏打水：酒：苏打水=1:3，这是我试过好的比例。气泡+黑糖梅酒，去日料店必点。
4、加伏特加：如果喜欢黑糖梅酒的酸甜和浓烈的酒精就加伏特加吧，梅子本身就有护肝和清理血液垃圾的功效，稍微喝过了也不怕。
5、加冷水：酒：冷水=1:1，口感会变得很清甜，酒味淡淡又悠远。
6、加开水：酒：开水=3:2，热气会把黑糖梅酒的香气带起来，十分驱寒，能缓解感冒鼻塞症状，适合冬天，不过你也可以现在试试
7、加刨冰：这是个非常神奇的喝法，在刨冰上加上梅酒，酸酸甜甜，别有一番风味。
8、加香槟：葡萄气泡酒+黑糖梅酒，1:1勾兑，西方东方果酒的碰撞，水果的芬芳丰富