花椒泡酒是生活中常见的泡酒制品,之前自己没有泡过,不是很了解要怎么泡,一斤酒可泡多少花椒呢?下面一起来看看吧!
一斤酒可泡多少花椒
100克左右。
花椒是芸香科落叶小乔木,其果皮可以做调味品,用于食物的烹饪,还可以提取芳香油、入药,花椒作为中药使用具有温中、逐寒止痛等功效,花椒泡酒是养生药酒的一种,花椒泡酒花椒放多了味道会苦,放少了达不到好的效果,因此,一斤酒泡100克左右的花椒是比较恰当的。
花椒泡酒的比例
花椒泡酒是保持花椒少量,白酒多量的原则,使花椒中的有效成分充分渗透到白酒中,花椒泡酒一般半个月或者一个月后就可以饮用了,花椒的味道具有强烈的刺激性,泡久了酒水的味道也会变差,通常建议尽快喝完,以免味道发生改变。