卡门酒庄是在智利麦坡谷里面,在智利是历史比较悠久的酒庄,这个酒庄因为品质好,成为智利葡萄酒工业先锋,而且很多人都知道。接下来,一起进入卡门酒庄。
卡门酒庄的诞生
该酒庄是由克里斯蒂?安兰兹(Christian Lanz)先生在1850年创立的。酒庄名字“Carmen”是克里斯蒂?安兰兹妻子的芳名,可以说“卡门酒庄”是庄主与妻子爱情的见证。1987年,该 酒庄由桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)的主人瑞卡度?卡罗(Ricardo Claro)收购。经过大规模的投资,酒庄呈现出焕然一新的面貌。1992年,酒庄建立了新的酿酒厂,还在智利的主要葡萄酒产区里开辟了新的葡萄园。
酒庄葡萄园地处麦坡谷内公认的佳位置,也就是山脉的底部。由于山峰阻挡了来自太平洋的强烈海风与冷空气,形成了葡萄园生长理想的“微气候”,十分利于 葡萄的生长。这些葡萄园主要分布在智利4个主要产区内,面积达250公顷,园内共栽植了20种不同的葡萄,酿酒师只选用其中八成的优质葡萄用于酿酒。此 外,酒庄还一直提倡有机耕作种植葡萄,葡萄园里基本不施肥,所以卡门酒庄是在南美个获得环保酒庄荣誉的酒庄。其旗下的娜缇瓦(Nativa)酒便是著 名的有机葡萄酒品牌。1998年时,酒庄在葡萄园内挑选了3.5公顷,用于发展酒庄新的“娜缇瓦”品牌酒。如今,酒庄又在葡萄园内精心挑选了20公顷的优 质土质,用于生产酒庄的招牌酒“金珍藏(Gold Reserve)”和“酿酒师(Wine Makers)”。
卡乐门首席酿酒: 艾米丽·福康纳(Emily Faulconer)
2017年,艾米丽加入 卡乐门酒庄,管理卡乐门酒庄的高端葡萄酒系列,同年年底,她被智利发行量大的报纸《El Mercurio》的记者Revista Sabado选为智利100位年轻领导人之一;英国杂志《品醇客》(Decanter)在 2018 年将艾米丽列入了南美顶 级酿酒师的行列;葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Atkin)的文章《新星:智利和阿根廷的酿酒师》也将其收录其中。她的新作品卡乐门特级珍藏赤霞珠 2017 荣获Decanter 世界葡萄酒大奖 97 高分。
卡门酒庄就介绍到这里了,如果你喜欢这个酒庄,喜欢本文对你有所帮助。其实有名气的酒庄还是比较多的,喜欢喝葡萄酒的人就喜欢去研究,去了解这些酒庄,感受当地喝葡萄酒的快乐。