草原牛鞭酒原料及工艺,草原牛鞭酒口感特点

2021/1/30 9998.TV好酒百科

产地

内蒙古自治区锡林郭勒盟太仆寺旗制酒厂。

原料

选用优质高粱酒为基础酒,选用蒙古红牛全牛鞭和睾丸为主料,辅以“沙漠人参”肉苁蓉。

酿造

将原料运用科学方法,经浸渍、调配、陈贮、澄清、装瓶等工序制成。

特点

牛鞭酒属动植物类露酒。此酒,呈黄棕色,澄清明亮,药香清雅,酒香醇厚,香气浓郁,口味纯正,酒体协调,香甜柔和,回味余香。酒度为35°,糖分10%。

具有补阳、强筋骨、养五脏、定喘咳等功效。男女皆宜饮用。

荣誉

草原牌牛鞭酒于1985年被评为内蒙古自治区新产品。

历史

太仆寺旗原名宝昌县,清代已有酿酒业。据《察哈尔省通志》载:1934年间有“小烧锅两家”,到1949年已有8家。同年,将旧烧锅合并成察哈尔盟宝昌酒厂,1985年更为现厂名。

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