野格是非常受欢迎的一款利口酒,但是很多尝试喝过野格的朋友都表示野格有一股中药味,又有一些像急支糖浆,那么野格究竟是怎么酿造出来的呢。
野格为什么一股中药味?
野格是一种含有很多味中药材的酒,原料大多是植物,所以有浓浓的草药味,它饱含多种植物灵气,所以被称为酒精界的汇源肾宝。
野格酒是什么酿造出来的
作为植物利口酒的一种,野格有56种不同的来自不同国家的植物,花朵,调味品和水果调制而成。比如说肉桂来自于ceylon,生姜来自于南部亚洲,Pomeranzen来自澳大利亚,Rotsandelholz来自于东印度等等,当然还包括了一些不公开的植物的成分。
各种不同的添加剂按照不同的比例研磨配制,然后在浓度大约是70%的酒和水的混合物里面浸治2到3天,让植物里面的香味和颜色都浸治到液体里面,浸解的过程要进行多次,大约要持续5个月左右,直到所有香味和颜色都浸治到Jagermeister基础成分里面,然后在橡木桶里面经过一年的窖藏。这种Jagermeister基础成分要和酒,液体糖浆,carmel,软水,进行的调制,然后才制成了这种浓度为35%的植物利口酒。