01 小分子物质到底有哪些?
“小分子物质”不是特指一种物质,而是指分子量很小的一类物质,一般是指分子量小于2000道尔顿的分子,是区别于大分子的叫法,包括寡糖、寡核苷酸、维生素、氨基酸等常见物质。比如人参的主要活性成分人参皂苷就是小分子物质,再比如绵柔酒中的黄酮类、核苷类、组氨酸类等也是小分子物质。
其实,我们日常也有服用小分子,只是你不知道。中药中“百搭”的甘草,小分子物质就有500种之多,而对人体健康发挥着重要作用的就有100多种;西药则大部分是小分子,从感冒药到抗病毒抗肿瘤等等,无所不包,尤其是口服药,只是没有特别宣传。
02 绵柔酒中的小分子物质从哪里来?
中药中的小分子物质是自然形成的;西药中的小分子物质有的是合成,有的是微生物代谢分解产物,那么绵柔酒中的小分子物质是怎么来的?
说起来,绵柔酒中小分子来源非常“传奇”!不夸张地说,是自然条件下的“中西结合”