酒，越来越成为生活中的一份子，越来越多的人学会喝酒爱上喝酒，有的为了生活不得不出去应酬，不得不喝酒，在这种情况下，大家其实可以将酒精含量高的换成含量少的花酒。
梅花可以酿酒吗
梅花可以酿酒。梅花酒，是用腊梅花所酿造，这个腊梅花有着百年的历史，腊梅花中也有着大量的天然的有机挥发油，这是有个很好的功能的，就是有着解暑生津的功效，可以用于热痛烦渴和一些胸闷以及咳嗽功效。
梅花酒的制作方法
材料：新鲜梅花40g、细砂糖30g、冰糖40g、35度白酒300ml。
【做法】
1、采摘新鲜的梅花清水洗净沥干，通风处晾一晚
2、倒入细砂糖，糖渍两天两夜
3、糖渍过的梅花倒入瓶子，加冰糖，倒入白酒，密封。耐心等待几个月就可以开瓶享用啦！