大家在生活中应该都听说过非常多的水果吧，那么你了解山楂吗？今天就和大家一起来了解一下吧，究竟山楂泡酒要不要去核，以及山楂泡酒多久才能喝？
山楂泡酒要不要去核
山楂洗净，晾干。不用去籽，捏碎就可以。山楂子有静神的作用。五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以山楂的原味。
山楂酒好喝吗
山楂酒的味道酸酸甜甜，好不好喝还是看个人口感。山楂酒里边含有大量的多酚，可以抑制脂肪堆积，此外，山楂酒还有护理心脏、调节情绪的作用。用鲜山楂酿制成的山楂酒，将山楂的营养成分充分释放，更容易被人体吸收，是一种天然健康的饮品。
山楂泡酒多久才能喝
自己在家动手制作山楂酒，比起市面上所买的山楂酒，饮用起来更加的放心。自己动手制作山楂酒的做法比较简单，只需要把清洗干净的山楂，然后倒入白糖浸泡即可，一般不需要酒精就可以自然的发酵。一般发酵的时间在1-2个月，里面的红色成分充分发酵出来以后，即可饮用了。