有的人非过桶的葡萄酒不喝,有的人则就是不喜欢桶味,喜欢桶味的不理解为什么有人不喜欢桶味,不喜欢桶味的则不理解为什么会有人会喜欢桶的味道,那么过了橡木桶的酒到底是增添了怎样的味道呢?
为什么我们喜欢喝过了橡木桶的葡萄酒,也许不能如此一概而论,橡木桶如同化妆品,酿酒师便是那位在脸上挥舞的化妆师,一个女人美不美,除了底子要好,化妆师的功力要了得,化妆品品质要过关,一切条件都满足,才有沉鱼落雁之貌,葡萄酒,亦然。
事实上,葡萄酒并不是所有都经过橡木桶的,有些的葡萄酒是不用经过橡木桶来酿造的,不过,这两种酒都是各有各的优势和劣势,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。