海星与海参、海胆等同属棘皮动物。它们通常有五个腕，但也有四六个，体扁平，多呈星形。整个身体由许多钙质骨板借结缔组织结合而成，体表有突出的棘、瘤或疣等附属物。
海星能泡酒吗
海星是可以泡酒的，而且海星泡酒的方法并不复杂，喝海星泡酒有很多好处，还是很不错的。
海星泡酒配方
配方：海星两个 红枣50克 白酒2000毫升，制法： 掰开海星的每一个角，坚硬的外壳下包裹着黑色风干死的肉，把这些黑色的东西清洗掉，烘干。和红枣一起放入容器内，然后用60左右白酒浸泡20天（海星含毒，所以用高度酒）。功效：去风湿，化痰散结，制虚寒，温补。用法：每天一小杯10毫升左右。
泡酒一定要选用的纯粮酿造酒，这种真正纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康粮食酒，真正纯粮酿造，很适合泡药酒。泡酒度数55~60度的优质纯粮酒佳。泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛优。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。