酒后养胃粥 2011/7/11 9998.TV好酒百科 相关百科知识 自然酒（Natural Wine）是营销 德式小麦啤酒与比利时白啤口感差异在哪？哪 适合夏日烧烤的国产拉格啤酒有哪些？推荐5 川酒“六朵金花”分别对应哪些品牌？其核心 一锅养胃粥，据说酒后食用，可以缓解宿醉的感觉。 材料：大米、莲子、红枣、盐各适量。 做法：把莲子用温水泡软，去芯；大米和红枣洗净；然后将莲子、大米一起放入锅内，加适量清水，大火煮开后，小火熬煮成粥，加少许盐调味即可。 点评：名中医王晓东称，一般喝太多酒后，都会感觉胃会有些难受，喜欢吃比较清淡一点的东西。这款养胃粥用的材料富有人体必需的营养成分，不但可以为人体提供热量，还可养胃健脾，防治缺铁性贫血。