酱香酒的酒精浓度一般在53% 2011/7/13 9998.TV好酒百科 相关百科知识 青岛啤酒白啤的麦芽香气浓郁吗？这款产品属 郎酒红花郎十年的酱香风格有何特点？红花郎 汾酒青花30的陈香表现力怎样？青花系列是 洋河梦之蓝M6+的绵柔度如何？在商务宴请 酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得较牢固。这时候表现出酱香白酒较完美的品质，所以茅台的度数始终保持在53度，度数过低口感不丰满，度数过高口感会严重变化。53度成为奖项白酒的极限值，也对酿酒技术提出较高的要求。加之酱香酒的贮存期较长，游离的就分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。