酱香酒能防肝硬化 2011/7/13 9998.TV好酒百科 相关百科知识 贴牌酱香酒为何在市场上备受争议？哪些品牌 旧世界与新世界葡萄酒是什么意思？在酿造工 气泡酒与香槟有何不同？推荐几款性价比高的 有哪些知名黄酒品牌，各自的风味特色是什么 酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一剂，其主要功能是清楚体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制 作用，使之不分离胶离纤维，也就行不成肝硬化了。