“黑龙冰岛”酒选用多种天然黑色食物为主要原料，采用中华民族古老的蒸煮发酵工艺与中科院的科研成果经多次发酵精酿而成的一种营养型健康酒。其黑色、天然、营养，彰显了“健康黑酒，品味人生”的特征。
“黑龙冰岛”酒其独特之处在于：
1.“黑龙冰岛”酒是选用黑糯米、黑芝麻、黑豆、核桃、黑枣、为主要原料，经科学配方精酿而成的“黑色健康”酒。
2.酿制中采用了能降低血脂、血压、胆固醇的红曲发酵物为主要配料。
3.营养丰富，蛋白质含量极高。经第三军医大检测，该酒含十六种氨基酸和多种维生素及人体所需的微量元素。
4.酒精含量低，既能满足人们传统的饮酒习惯，又能有效地降低乙醇对大脑和肝脏的伤害。
5.获国际发明金奖，结合黄酒、果酒和白酒的共同有点，成功解决了存放、口感、色质等关键性技术难题。
6.能满足人们现代消费时尚的需要，随着人们对黑色食品营养健康的逐渐认识，“黑龙冰岛”酒将越来越受到人们的亲睐。
“黑龙冰岛”酒以“健康、绿色、天然”为宗旨，实现了人们长期以来渴求的饮酒享受与健康有机结合的愿望。