乌拉圭的红酒特点是色彩浓郁,单宁丰富,口感强烈。乌拉圭气候适合葡萄生长,生产葡萄酒已经有两百多年历史,葡萄酒主要红葡萄酒为主,白葡萄酒和桃红葡萄酒比例较少。
乌拉圭的红酒特点是什么?
乌拉圭位于南美洲东南部。东南濒临大西洋,西面和北面与阿根廷和巴西相邻。面积约17.6万平方公里,人口309.4万。首都蒙得维的亚。
乌拉圭位于南纬30-35度,充足的阳光和宜人的气候很适合葡萄生长。乌拉圭生产葡萄酒有超过二百多年历史,过往以内销为主,直至二十年前才开始外销,因此在新世界酒中亦属新世界。虽然,乌拉圭也有种植一些常见的葡萄品种,如赤霞珠、霞多丽、梅洛、黑皮诺、赛美蓉等,但较为罕见的葡萄———丹娜则是该国的特产;除乌拉圭外,只有法国西南部有种植。以丹娜酿制出来的红酒,色彩浓厚、口感强烈,与浓烈味道的食物为匹配。该国知名的tannat葡萄酒已远销法国。