致中和是一家专业从事五加皮酒、白酒、黄酒、果露酒生产的现代企业，是我国华东地区第1大的滋补保健酒生产基地，也是我国大型保健酒专业生产企业之一。
公元1763年即清乾隆二十八年，安徽药商朱仰懋来到建德，对当地土制的五加皮酒进行精心研究后，选优汰劣，集百家之长，设坊批量生产五加皮酒，并取《中庸》一书中的“致中和，天地位焉，万物育焉”之意为事业抱负，以“致中和”为店号，严格配方，精心酿制，创制出了远近闻名的致中和五加皮酒。1876年，“致中和五加皮”因其酒色如榴花，酒香如蕙兰，入口醇厚甘甜，金黄挂杯品等特色被行内人士推崇为世界四大区域特色名酒。至此，致中和五加皮酒誉满海内外。
五加皮酒是以中药的五加皮、当归、砂仁等多种药材，加特酿白酒、蜂蜜和千岛湖泉水，精心酿制而成，饮之舒畅开怀，能吸收自然的营养成份，可谓集酒类之醇美与养生于一体。
致中和五加皮酒选用五加皮、当归、党参、砂仁、玉竹等多种名贵中药材，经特酿白酒浸泡后，添加糯米密酒、白糖、蜂蜜，采用独特的“九酝发酵，四度浸药”酿造工艺与千岛湖泉水精制而成。 致中和五加皮酒色如榴花，香比蕙兰，金黄挂杯。入口醇厚甘甜，回味绵长，始喝稍有药味，慢慢品尝回味无穷。