在我们忙里偷闲的日子里,不妨每周空出两到三个小时出来细细品味葡萄酒,你知道托斯卡纳产区位于哪里?产区经典名酒有什么吗?
托斯卡纳在意大利中部,多丘陵,阳光充沛,气候温和,适合酒葡萄生长。托斯卡纳的葡萄酒总产量虽然比意大利北部的几个产区小,却以酿造上好葡萄酒闻名。托斯卡纳有6个DOCG,34个DOC, Chianti和Chianti Classico酒是产区经典名酒,并成为意大利葡萄酒的象征。
Chianti从托斯卡纳中心象张牙舞爪的人似的向五个方向伸展,面积是美国加州那帕的六倍。
早在13世纪,Chianti便已被定为一个类型,在1967年获得DOC,1984年获得DOCG。Chianti包括1932年认定的七个子产区,Colli Aretini,Colli Fiorentini, Colli Sebesi, Colline Pisane,Montalbano, Montespertoli和 Rufina。Chianti内主要的红葡萄品种为Sangiovese和 Canaiolo,白葡萄品种为Trebbiano和Malvasia。
1942年,RUFFINO酒庄采取扩张策略,开始在Chianti其它产区购买土地和葡萄园,逐步在三个重要的产区Chianti Classico, Montalcino和Montepulciano拥有葡萄园,成为Chianti更大的葡萄园拥有者。
RUFFINO酒庄的经典酒是Ruffino Chianti,在本世纪初便出口到各国,成为托斯卡纳的大使。现在,随着葡萄园的扩大和种植品种增加,RUFFINO酒品种繁多,达30多种,提供了更多的选择。
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