随着红酒市场在我国的不断扩大,人们对红酒文化的认知也越来越丰富。但是目前大家更注重红酒的饮用、品味与欣赏,往往忽视了红酒对于我们健康的功效,其实红酒对于我们的养生有很大的帮助。
红酒有助于人体消化
在我们的胃中,60-100克的葡萄酒可以使正常胃液的分泌量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。与此同时,蛋白质的同化也会因葡萄酒而被促进;还有红葡萄酒中含有的丹宁,对于肠道肌肉系统的平滑肌纤维的收缩性也有所增加。因此,葡萄酒具有调整结肠的功能。
每天喝点红酒有助于男性
荷兰的科学家从1960年到2000年做了一项持续40年的研究。在研究的40年期间,荷兰科学家对1373名男性研究对象进行了七次关于其酒精饮料使用及寿命情况的调查。
从这项调查中科学家发现:少量饮用酒精饮料,如一天不到一杯的酒精饮料,可以降低因心血管疾病造成的死亡,其中红酒效果较为明显,每天只喝半杯红酒者的死亡率较低。同时,与那些不喝酒的男性相比,饮用红酒的男性寿命平均高出3.8年,与那些饮用其他酒精饮料的男性相比,饮用红酒的男性寿命也平均高出2年。
研究人员也表示,饮酒量一定要适度,一天一杯左右即可,不要太多,酒类中较好选用红酒。