兰姆酒可乐,或称自由古巴,是一款高球鸡尾酒,由可乐、兰姆酒加冰块调制而成,大多配方中还包括莱姆汁。传统上使用的可乐为可口可乐,基酒则用百加得等品牌的淡兰姆酒。然而,实际上这款鸡尾酒可以用不同品牌的兰姆酒及可乐进行调配,并且加不加莱姆汁均可。自由古巴起源于20世纪初的古巴。
配方:
主料:朗姆酒30毫升、可乐1罐
辅料:柠檬2片
调料:柠檬汁5毫升、冰块适量
做法:
1、杯中挤入5ml青柠檬汁;
2、倒入30ml黑朗姆酒;
3、杯里加入少许冰块;
4、放入两片柠檬片;
5、较后倒入可乐,喝前搅拌一下即可。
自由古巴鸡尾酒味道浓厚,解渴开胃。加一点香草精,味道更好。朗姆酒里加咖啡、蜂蜜和白酒。这样调出的酒,保持了酒的芳香,但是却不醉人。