在白酒行业的这些名酒当中,所有的都有自己的地理标志产品执行标准,这是一种一方霸主的象征。五粮液也有自己的地理标志产品标准号GB/T22211,但它却没有用,不管是普五还是1618都是用的通用国标,这是为什么呢?这个执行表有何含义?
白酒标准号GB-T22211是什么意思
茅台酒的GB/T18356,这个标准号效力比较高,仅 限于飞天(五星)茅台酒及更高端的系列。奇怪的是,五粮液这么一个大品牌,它的核心单品居然不用地理标志产品,而且现在连68度款也改成企标了,普五的品质自然不需多说,但如果用上地理标志产品岂非完美,为什么五粮液不用?这是很多人心中的一个疑问。
我们先来看看GB/T22211到底是有哪些规定。先说酒吧,GB/T22211规定五粮液酒须在地理标志产品保护范围内,以精选的高粱、大米、玉米、糯米、小麦五中粮食和水为原料,用传统“包包曲”作为大曲,以具有600多年和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺,在封闭的窖池里,固态自然发酵、蒸馏而成的浓香型白酒。