葡萄酒的两种基本饮用功能 2011/7/29 9998.TV好酒百科 相关百科知识 国产工业啤酒性价比PK：5元内燕京、雪花 除了黄盖玻汾之外，还有哪些50元内光瓶酒 泸州老窖、郎酒、古井贡在300元档有哪些 零度无醇啤酒真的能畅饮不胖吗？市面热门低 一种是餐酒，适合就餐时辅佐饮用； 另外一种要高端一些，单纯用于品鉴使用。关于两者的差异，喝了20年葡萄酒的陈翔道出自己的一些心得，世界范围内，餐酒的生产量很大，对酒的要求低，变化小，开启后应尽快饮用；与之相反，用于鉴赏、品评的葡萄酒，经过醒酒、氧化之后，无论是气味还是口感，都会产生层次性的变化。