葡萄酒是果酒中的，所以在我们平时的餐桌上都少不了葡萄酒的陪伴，特别是在夏季是更不可或缺的佐餐佳品。
1、盛夏，人易烦躁、憋闷、头晕。饮冰镇葡萄酒（温度8—14℃），会刺激食欲，使人倍感神清气爽、轻松舒适。
2、高温季节，有些人病后体弱食欲不振，造成身体虚脱。可用葡萄酒30毫升，早晚喝一次，即可恢复健康。
3、夏季感冒，可用红葡萄酒1小杯加热，打入一个鸡蛋，搅拌一下即停止加热，待温后便可饮用治感冒。
4、患有慢性胃炎的人可用甘蔗汁和葡萄酒各一盅，混合服，每日早晚各一次，效果良好。
5、炒菜时加点葡萄酒，不必担心才会变馊：鸡、鸭肉浇上葡萄酒，置于密闭容器里在进行冷冻，既不会变色，亦能保持其味道鲜美；暂不食用的火腿，在其切口处涂上葡萄酒，然后包好放入冰箱内，可保持新鲜不腐；另外，炒洋葱时加一点葡萄酒，就不会炒焦。
6、夏季外出旅游时，预先在水壶中加小匙葡萄酒，就能避免水变味。天热洗澡时往水中加些葡萄酒，能加速血液循环，倦怠，滑爽皮肤。
7、另外，睡前适当饮用葡萄酒既能神经衰弱、等症，又可补充体内缺乏的各种维生素。