三伏天喝白酒有哪些禁忌?存酒有什么注意事项?

2023/8/29 9998.TV好酒百科

冬有三九,夏有三伏。进入三伏天,也意味着一年中最热的时候到了。

在这漫长的四十天里,很多人觉得应该喝着冰啤、嘬着小龙虾,或者空调、WIFI、西瓜,才能在灼热中冰冰爽、透心凉。殊不知,绵柔醇厚的白酒,也是三伏天的标配。

夏天,我们都喜欢待在空调房里避暑,但其实这样对身体并不好。人在空调房里,身上的毛孔是关闭的,等一到外面,遇热就会再打开,毛孔不断地开合,扰乱了身体内部的气机,所以人们进出空调房都会觉得身体很难受。

夏天就要“无厌于日”,该热就热,该出汗就出汗,该散就散,道理上就是不要抑制阳气的生 发和生长。而白酒性温,夏天在空调房里,喝点白酒,让身体热起来,排排汗,反而会感觉更舒适。

夏季喝酒千万别这么喝

■ 饮酒忌混喝

夏季饮白酒不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝,这类饮料中的二氧化碳会促进胃肠粘膜对白酒的吸收,从而更易醉酒。更不要多种酒混着喝,喝一杯啤酒再来一杯白酒,接着喝一杯葡萄酒,身体对这样的不断变化难以适应,很容易就倒下哦。

■ 夏季饮酒忌空腹

夏天喝白酒不要空着肚子喝,因为天气热很多人不喜欢吃饭,所以先喝酒再吃菜,结果酒喝多了菜没吃多少,喝酒的前提是先填饱肚子。

■ 忌过量

夏季喝白酒切忌过量,一是因为在夏天的饮食中忌讳上火的辛热食物;二是,过量的酒精摄入,血管过分扩张,血流太快的话会加重心脏负担。

夏季存酒千万别这么做

对于经常喝酒或者卖酒的朋友来说,在自己的汽车后备箱备上一两箱酒,以备不时之需,这也是常见的情况。但是从品酒师角度来讲,并不建议把酒长期放在汽车后备箱中。

温度过高,会影响酒体的优雅口感。品酒师们发现:同样的一款酒,在不同地方品鉴时,会出现不同的口感。经实验,他们认定是温度导致的——当周围温度超过30℃的时候,酒体内富含香味物质的大分子其原本稳定的分子结构会出现变化,从而影响了酒的口感。

所以,夏天把酒长期放在后备箱,日照温度长期在30度以上,会影响酒的口感,严重的还会造成火灾隐患。如果只是短期存放,而且车辆后备箱的温度不会高于30度以上,那么还是可以的。

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