大部分喜欢葡萄酒的人都有过投资葡萄酒的念头。毕竟，价格可能还存在着增值的空间。例如，一箱木桐酒庄的葡萄酒今天的价格已经相当于其在1983年上市的时候售价100倍！和艺术品、古董、钱币和邮票一样，葡萄酒已经成为股票和债券以外的投资替代品。
葡萄酒投资者可分为两大类。一类是真正的葡萄酒爱好者，他们把葡萄酒投资视作是一个严肃的爱好；这些收集优质葡萄酒的人们通常乐于把其中一些酒拿来投资盈利，然后和朋友一起分享其他的酒。另一类是专门的投资人士；其中的一部分人以进行优质葡萄酒贸易为生，他们只关心成交结果。
印度葡萄酒协会经理DavidBanford，就是典型的前列种投资者的代表。有趣的是，他对葡萄酒产生热情和开始进入葡萄酒投资市场竟是在同一时间。在1976年，他从伦敦前往纽约，在旅途中每天晚上他都是和一位有着渊博葡萄酒知识的同桌共餐。随后，Banford选了三瓶奔图斯堡葡萄酒（ChateauPetrus，每瓶40美元）和三瓶伊甘庄葡萄酒（Chateaud’Yquem，每瓶25美元）；从此，他开始了自己的“葡萄酒收藏之路”；现在他已经收藏了200箱左右的葡萄酒，储存在伦敦的一家仓库里。
Banford补充说，并不是所有的葡萄酒都是极优的一等品或者二等品。有一些酒主要是为了喝的；但是他也不反对拿出一瓶200美元的葡萄酒在“一个真正特殊的时刻饮用”。尽管他确信葡萄酒是种不错的投资方式，但是他提醒投资需谨慎；葡萄酒是他对那些寻求替代投资渠道的人们的建议，那些财力有限的“孤儿寡母”千万不要去投资葡萄酒。“它是一种对未来的预测，有点像时光旅行。”
葡萄酒投资中只关注小部分会随时间增值的葡萄酒。这种投资型的葡萄酒绝大部分都是来自法国，主要是波尔多红酒以及来自勃艮第和隆河谷的少量葡萄酒。此外还有一些来自来意大利、美国和澳洲的标志性葡萄酒。
较近出炉的一份论文报告称在过去的二十年内，葡萄酒的“回报成绩”比黄金和主要证券都要。有数据显示，葡萄酒表现非常良好。这份报告对未来十年内葡萄酒投资市场的走强表现出信心。而这种乐观的态度很大部分源于和俄罗斯等等崛起的经济大国对优质葡萄酒的需求。例如，已然变身为拉斐葡萄酒的较大输入国；富人们对较受欢迎的波尔多葡萄酒品牌都不陌生。价格的飙升不能阻止他们去购买更多的酒，这显示出优质葡萄酒实际是一种成为身份和地位的象征，因此越高的价格往往带来越大的需求。想象一下来自年份的一箱波尔多一级庄葡萄酒在四十年内价格已攀升至50万英镑，真是不可思议！
不像是艺术品、古董、钱币和邮票，投资型葡萄酒是有限资源，它迟早要被喝掉。但是葡萄酒基金经理们会跟你说，这不是件坏事，因为一旦有一箱酒被喝掉，那就意味着剩下的酒的价值会上升。简而言之，一些人的快乐成就了另一些人的利益。