经常喝啤酒,那你知道哪些是生啤酒,哪些是熟啤酒吗?生啤酒和熟啤酒的区别有哪些呢?不要急,今天就为大家科普一下什么是生啤酒什么是熟啤酒,以及它们的区别,接下来就跟一起来了解一下吧。
熟啤
平时我们在市面上经常见到喝到的大多都是熟啤,熟啤是经过严格的加工、杀 菌等一系列的步骤后的啤酒,这样的啤酒中是基本没有酵母菌的,也没有啤酒花、蛋白之类的风味,不过这熟啤的好处就是保质期长,而且能够大批量的生产,这些啤酒大多都是销往外地。
生啤
生啤是不用经过高温的杀 菌还有那些繁琐的步骤,所以这生啤还能够保持着原来啤酒的风味,里面所包含的啤酒花还有酵母菌等等,不过生啤有一个缺点那就是保质期非常短。所以一般生啤都是在当地销售的,如果当地没有酿造啤酒的制造商是很难喝到生啤的。这样就是为什么生啤的价格大多都要比这熟啤贵上一些,不过生啤的味道还有色泽确实要比熟啤好许多。
现在大家知道生啤酒和熟啤酒的区别了吧,是不是又涨知识了呢?如果想喝到不错的生啤酒可以到这些地方去,西藏,北京,哈尔滨,天津,这些地方的生啤酒都是不错的,出去旅游的时候可以买上几瓶品尝一下。