经常喝啤酒大家肯定会发现有些啤酒上面写的是精酿,有的上面写的是原浆,那精酿和原浆哪个好喝呢?要想知道哪种好喝,接下来就了解一下精酿跟原浆啤酒有什么区别吧,赶快一起来看下吧。
精酿啤酒
精酿啤酒根据使用的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”以及酿造手法的不同,产生了不同的风味。有的香味浓烈,有的口感丝滑浓厚,像奶一样。而精酿啤酒因为不稀释、不过滤、不杀 菌,而且采用麦芽发酵的酿造工艺,使得啤酒更大限度的保留了原始的味道,口感醇厚,味道正宗,保留了啤酒鲜活的口感。
原浆啤酒
原浆啤酒是不加水,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,这可以说是所有啤酒中新鲜也是原始的啤酒,也是是啤酒家族中的超级液体面包。
其实可以看出精酿啤酒和原浆啤酒还是有很多相似之处的,究竟哪种啤酒好喝呢,因为每个人口味不一样,所以也无法告诉大家到底哪款好喝,喜欢的朋友可以都品尝一下。