楚门津酿作为天津的代表性精酿厂牌,其多款精酿啤酒都备受好评。关于口感最醇厚的精酿啤酒以及值得一试的系列,以下是我的推荐:
口感最醇厚的精酿啤酒
西楚霸王 帝国IPA:这款啤酒是楚门津酿的旗舰产品,以其醇厚的口感和丰富的酒花香气而闻名。它采用大量单一西楚酒花酿造,酒体深棕色且清澈,泡沫丰富持久。入口时,浓郁的麦芽香与酒花香交织在一起,让人欲罢不能,充分展现了楚门津酿在酿造工艺上的精湛技艺。
值得一试的系列
掰掰跳海河 纯生拉格
这款啤酒酒精度适中,原麦汁浓度10°P,口感清爽解渴,带有一丝酒花带来的苦感。它是夏日消暑的好选择,同时也展现了楚门津酿在拉格啤酒酿造上的独特风格。
海河古斯
这款啤酒以海盐和芫荽籽为特色,口感平衡且收口干净利落。它有着明显的生面团风味和发酵酸,像一款小麦啤酒。入口时杀口感中等偏高,有明显的咸酸口感,而后才会出现麦汁面团的感受。后段酸感明显,还会有些芫荽籽气息,余味微咸。这款啤酒仿佛让人在海河中畅游,是体验楚门津酿创意口感的不二之选。
蛇麻速递一号西海岸IPA
这款啤酒是一款经典西海岸风格的精酿,以西柚为主调,蕴含荔枝和柑橘风味的丰富酒花香气。它入口初段有柑橘的微酸,随后是麦芽的甘甜、草本的微苦以及松针的独特风味。这款啤酒清爽宜人,让人回味无穷,是楚门津酿中极具代表性的IPA产品。
无缝连接 增味酸IPA
这款啤酒以芒果为增味,酒花风味使其表现为金桔味。它入口初段有金桔和橙子的酸感,随后是芒果的风味以及柑橘皮的轻微苦涩感。这款啤酒果汁感和酸感十足,虽然添加了芒果,但酒花的风味仍然十分突出。酒体呈芒果黄色,沙口感较低,酒精感不明显,酸感和轻微苦涩感平衡得很好,是一款解腻的金桔果汁啤酒。
综上所述,楚门津酿的西楚霸王 帝国IPA以其醇厚的口感和丰富的酒花香气成为最值得推荐的啤酒。同时,掰掰跳海河 纯生拉格、海河古斯、蛇麻速递一号西海岸IPA以及无缝连接 增味酸IPA等系列也各具特色,值得一试。无论是喜欢醇厚口感的消费者,还是追求创意口感的消费者,都能在楚门津酿中找到心仪的选择。