茅台酒作为酱香型白酒的典型代表，其产品线丰富且独具特色。以下是对茅台酒核心产品线及其与其他酱香型白酒区别的详细解答：
茅台酒的核心产品线
茅台王子酒（酱香型）：定位中端市场，价格相对亲民，是茅台酒股份有限公司为了满足更多消费者需求而推出的产品。
茅台酒（酱香型）：包括飞天茅台、五星茅台、生肖茅台等核心产品。这些产品以其独特的酱香风味和卓越的品质深受消费者喜爱，是茅台酒股份有限公司的旗舰产品。
茅台醇（浓香型）：虽然属于浓香型白酒，但仍然是茅台酒股份有限公司的重要产品线之一。不过，与茅台酒（酱香型）相比，其品牌影响力和市场认可度稍逊一筹。
茅台葡萄酒：茅台酒股份有限公司的葡萄酒产品线，虽然与白酒不同，但同样体现了茅台酒股份有限公司在酒类市场的多元化布局。
茅台酒与其他酱香型白酒的区别
生产原料：
茅台酒选用的是产于贵州省仁怀市及毗邻地区符合优质红缨子糯高粱，这种高粱具有独特的品质，为茅台酒的独特风味奠定了基础。
普通酱香酒则不限制选用其他产区的包括东北等地的高粱，原料来源相对广泛。
酿造工艺：
茅台酒采用传统的12987工艺，即一年生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒。这一工艺确保了茅台酒的品质和独特风味。
普通酱香酒虽然也采用类似的坤沙白酒工艺，但在具体细节和严谨程度上可能不如茅台酒。
执行标准：
茅台酒采用的是GBT18356标准，这一标准对茅台酒的生产环境、工艺要求、感官评价和理化指标等提出了更高的要求。
普通酱香酒则执行的是GBT26760标准，这一标准对生产环境、工艺要求等相对较低。
口感风味：
茅台酒以其独特的酱香、窖底香和醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒酒液晶莹透明，酱香突出，醇厚浓郁，幽雅细腻。入口时给人一种厚重而丰满的感觉，酒体饱满，充满了丰富的层次感。
普通酱香酒虽然也具备酱香型白酒的特点，如入口醇厚、绵柔甘美、回味悠长等，但在香气浓郁度、口感细腻度和层次感等方面可能稍逊于茅台酒。
市场定位和价格：
茅台酒作为高端白酒的代表之一，其品质卓越、口感独特，因此市场价格较高。特别是茅台酒的飞天系列，更是成为了市场上的抢手货，价格一路飙升。
普通酱香酒则更加注重亲民路线，价格相对较低，更适合大众消费。
综上所述，茅台酒以其独特的生产原料、酿造工艺、执行标准、口感风味以及高端的市场定位，与其他酱香型白酒形成了鲜明的对比。这些特点共同构成了茅台酒独特的品牌形象和市场竞争力。