适合葡萄酒的乳酪 2011/10/6 9998.TV好酒百科 相关百科知识 自然酒（Natural Wine）是营销 德式小麦啤酒与比利时白啤口感差异在哪？哪 适合夏日烧烤的国产拉格啤酒有哪些？推荐5 川酒“六朵金花”分别对应哪些品牌？其核心 听说不同的葡萄酒各有其适合的乳酪，那么，怎样的组合才是合适呢? 乳酪和葡萄酒一样都是配合各产地的气候与风土而制造出来的，若找出能够衬托出乳酪的美味伙伴，除了葡萄酒，别无他选。 软性乳酪(新鲜、白霉)配合果香葡萄酒 硬乳酪(盐份多的)配合带果酸的酸葡萄酒 水洗型、蓝霉或重味乳酪配合浓醇的葡萄酒 但依据个人喜好做各种尝试也是很重要的