干红和干白
葡萄酒在甜葡萄酒之前饮;白酒要在红酒之前饮;新酒要在陈酒之前饮;淡薄的酒要在浓厚的酒之前饮;二级酒在一级之前饮。当客人来到家里，可以为他倒上一杯威士忌白兰地加冰块或苏打水。进餐前，可以饮用一些淡味的开胃酒，诸如味美思等。餐中应当饮用各种干红或干白葡萄酒。餐后可以饮用甜葡萄酒、雪利酒、波特酒等。为庆祝节日或纪念日，可以打开一瓶充满气泡的香槟酒，和大家一起开杯畅饮。有关葡萄酒如何搭配菜肴也有各种讲究，想知道奥地利葡萄酒搭配何种菜肴更地道，不妨去沃根酒窖，探寻你所不知的奥地利葡萄酒的魅力所在!