啤酒微波烤基围虾 2011/11/16 9998.TV好酒百科 相关百科知识 茅台家族产品全解析：飞天茅台、茅台王子、 智利葡萄酒性价比：蒙特斯、干露、桑塔丽塔 精酿啤酒入门指南：世涛、IPA、小麦啤的 区域特色白酒测评：江淮派浓香vs川派浓香 主料：活基围虾500克。 调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。 制作方法： a将基围虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。 b锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。 c虾上加少许花生油，微波炉火烤10分钟，连虾皮都可食用。 特点：色泽红亮，酒香，虾鲜，味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。