法国人偏爱红葡萄酒 2012/1/31 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 医学研究表明，脂肪量摄入过多，容易得心脑血管病，然而，一项调查却显示：尽管法国人喜欢吃牛排，肉类这种高脂肪的食物，并且脂肪的摄入量是美国的数倍，但心脑血管病的发病率却远远低于美国人，是什么原因呢？ 究其原因，竟是法国人得益于红葡萄酒。 研究表明，红葡萄酒中含有白藜芦醇、原青花素、多酚等植物化学物质，能抗氧化、降低血中胆固醇和甘油三酯含量、防衰老，可抗动脉粥样硬化，预防心脑血管病，症。 红葡萄酒中还含有维生素B、C及钙、钾、镁、硒等无机盐及微量元素。