红酒贮藏需注意

2012/2/13 9998.TV好酒百科

红酒与其它酒类不同,它的贮藏尤为重要,万一贮藏不好,就会使它丧失自然的味道,这样岂不是一大遗憾?

要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以

要求避光,因为紫外线会使酒早熟-避免振动

水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化避免过于潮湿,以防滋生

贮藏地点建议:阴凉通风处、地窖等

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