市场上的洋酒种类有很多，其中威士忌其中之一，欧美人饮用时喜欢用平底老式酒杯，以展示威士忌酒的风格以及是饮酒时粗犷和豪放的表现。
威士忌酒一般作为饭前的开胃酒饮用，也可以作餐后酒。西方人在家中聊天时，也常常手中托一杯威士忌酒细品慢饮。
威士忌酒可以净饮，可以加冰块喝，也可以和开胃酒、利口酒等调制成混合饮料，威士忌酒还是调配鸡尾酒的主要基酒之一。西方人饮用时喜欢加上一些其他饮料，如苏打水、可乐、冰、清水等等，还有橘子汁、柠檬汁、橙汁、菠萝汁等果汁。配制的比例多少，添加什么饮品品种，在于饮用者的口味习惯。配制时，顺序是斟酒前，在老式杯(古典杯)中加入2~3块冰，然后斟入威士忌的标准用量(40ml)酒，再根据个人喜好或习惯添兑水。
美国人净饮威士忌时，喜欢用容量一盅司(约为29.6毫升)的细长小杯。威士忌开瓶后，需及时封闭盖严，将瓶竖立放置，于室温条件下保藏。