漓江啤酒草鱼的制作方法 2012/5/21 9998.TV好酒百科 相关百科知识 茅台的口感和其他酱香型白酒有什么区别？ 推荐几个优质的酱香型白酒品牌，各有什么特 澳洲红酒品牌推荐！澳洲红酒与法国红酒的不 法国红酒品牌推荐榜，哪些法国红酒品牌值得 主料：草鱼 辅料：青红椒、西红柿 调料：盐、葱、姜、料酒、香油、啤酒、酱油、蚝油、鸡精、高汤、食用油 制作方法 1．将鱼去内脏洗净，西红柿、青红椒洗净切成块，葱、姜洗净切成段和块； 2．坐锅点火放入油，油四五成热时放入鱼炸至两面金黄色捞出； 3．锅内留余油，油热放入鱼，加入葱段、姜片、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、高汤，大火焖5分钟，开锅后加入西红柿，淋入香油即可出锅。 特点：鲜嫩可口