有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，但发现有异味就不能再饮用了。因此，药酒的保存期不宜太长。
对服用药酒的人来说，掌握一定的药酒贮存和保管方式是十分必要的。否则不当的贮存方式，会造成药酒的变质或污染，直接影响到药酒的疗效。
下面介绍一些基本知识。
1、凡是用来配置药酒的容器均应该清洗干净，再用开水煮烫。
2、药酒贮存宜选择温度变化不大的阴凉处，室温以10～20摄氏度为宜，不能与汽油煤油以及有刺激性气味的物品混放。
3、家庭配置好的药酒应该及时装进细口颈的玻璃瓶里，或者其他有盖的玻璃容器里，并将口密封。
4、家庭自制的药酒要贴上标签，并写明药酒的名称，作用，配置时间和用量等内容，以免时间长了发生混乱，造成不必要的麻烦。
5、夏季贮存药酒时要避免阳光的直射，以免药酒的有效成分被破坏，药酒的功效降低。