导语
当下，低酒精和无酒精风潮愈发盛行，大家不妨尝试一下这些既保留风味，又免去酒精困扰的新型饮品，健康、轻松、无负担。
燕京无醇 vs 青岛0糖：控糖人群选酒指南
控糖核心指标对比
糖分含量
燕京无醇白啤宣传“低糖”，但未明确标注具体数值，这让严格控糖的人群难以精准把控摄入量。而青岛0糖轻干啤则明确标注糖分含量＜0.5g/100ml，符合国家标准，为控糖人群提供了更透明的信息。
雪花零糖、百威轻爽、麒麟淡丽这三款啤酒确实能在一定程度上做到低热量。
雪花零糖
特点：雪花零糖啤酒注重低糖低卡，适合追求健康饮食的消费者。其热量相对较低，具体数值可能因产品规格和批次而异，但通常符合低热量啤酒的标准。
百威轻爽
以下品牌的低卡啤酒真正做到了低热量且口感在线，适合注重健康或减脂期间饮用：
1. 百威米凯罗低卡啤酒
热量：每罐仅69卡路里，相当于一个苹果的热量，比一般啤酒少33%。
口感：清爽干净，带有轻微麦香，适合喜欢清淡口感的人群。
无酒精啤酒（如青岛0度、燕京无醇）要实现“0卡0糖”需结合工艺与法规标准，实际情况需理性看待：
1. 工艺局限性
脱醇处理：通过限制发酵或蒸馏去除酒精（通常＜0.5%vol），但发酵过程中产生的糖分或添加的调味成分可能残留。
热量来源：传统啤酒热量主要来自酒精（约7kcal/g）和残糖（约4kcal/g），无酒精啤酒虽大幅减少酒精热量，但残糖或代糖仍可能贡献微量热量。
低卡啤酒包括健力士黑啤、科纳啤酒、云岭淡啤、米勒淡啤、米凯罗啤酒、百威淡啤、Budweiser Select、日本麒麟啤酒、哈尔滨纯干啤酒、Heineken 3 等。
关于零卡啤酒是否为智商税，需要明确的是，目前市场上所谓的“零卡啤酒”并非真正意义上的零卡路里。啤酒中的酒精本身含有热量，且根据相关规定，酒精含量大于等于 0.5%的饮料酒类产品，除水分和酒精外基本不含任何营养素，可不标示营养标签。因此，一些商家在宣传时可能将酒精的热量排除在外，宣称产品为“零卡”，这实际上是一种误导。
至于啤酒是否能真正做到 0 糖 0 卡，从酿造原理上来看，啤酒的原料如麦芽、大米等谷物在酿造过程中会转化为麦芽汁，其中含有可发酵糖分。这些糖分在发酵过程中会被酵母菌转化为酒精和二氧化碳。然而，如果发酵过程不充分，啤酒中可能会残留糖分。因此，通过调整酿造工艺，如改进发酵条件、优化酵母种类等，可以减少残留糖分，进而降低热量。但要实现真正意义上的 0 糖 0 卡是非常困难的，因为即使去除了糖分，酒精本身仍然含有热量。