导语
不知道大家有没有注意到，在同事朋友聚餐的时候，有的朋友喝少量的酒就满脸通红，恨不得“赛关公”，再往下喝甚至连全身都开始发红；还有一部分朋友，
不知道大家有没有注意到，在同事朋友聚餐的时候，有的朋友喝少量的酒就满脸通红，恨不得“赛关公”，再往下喝甚至连全身都开始发红；还有一部分朋友，脸色却是越喝越发白；另外一些朋友则是“海量”，特别能喝，酒后面不改色，神情自若，谈笑风生，不喝个半斤一斤不会有醉意。下面我们来看看导致人的酒量差异原因。
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其实，酒量及身体反应的不同，和我们的体质有关。酒精进肚需要人体来分解，具体负责分解的是肝脏里面较关键的两种酶，它们的名字比较拗口，分别叫“乙醇脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”。
酒精（学名“乙醇”）进入人体内后，经由胃和小肠迅速吸收，并由血液运输至肝脏。肝脏是酒精分解代谢的较主要器官。在肝脏中，酒精由乙醇脱氢酶催化代谢得到乙醛，再在乙醛脱氢酶的催化作用下将乙醛代谢为乙酸，乙酸会迅速分解为二氧化碳和水，释放人体所需的热量，完成酒精的分解代谢。
有的人可以喝很多酒，而有的人沾酒就醉，这是为什么呢？人类遗传学家揭示的奥秘是：关键在于人体中酶的不同。现代人类遗传学的研究发现，促进人体化学反应的催生剂——酶，可以分成不同的型别。这些酶由于遗传所致的结构和性质不同，在功能上有时也能表现出一定差异，从而构成了人类体质的千差万别。
导致酒量差异的酶叫作乙醛脱氢酶。乙醛脱氢酶参与酒精代谢，是重要的催化剂，酒精在体内降解为乙醛后，由乙醛脱氢酶进行酸化，分解为二氧化碳和水。正常人的乙醛脱氢酶应有两个同功酶，有些人只有一个，以致酒精的代谢速率大大降低，这种人对于酒精很敏感，容易出现酒精中毒的症状。这种情况是染色体隐性遗传所致，其酒量也不可能通过由少到多的饮酒锻炼来增加。
这种缺陷主要存在于黄种人中，白种人、黑种人还未发现类似情况。国内发现，乙醛脱氢酶缺陷型汉族人约为36%，蒙古族人为29.7%，维吾尔族人为40.1%，壮族人为45.3%，朝鲜族人为24.9%。
俗话说“量小非君子，无酒不丈夫”，说的就是喝酒的境界。有人天生会喝酒：白酒二斤半、啤酒随便灌;有人天生不能喝，一杯就倒，甚至闻到酒精味道就会过敏。所以酒量是不是可以炼成的，这个问题众说纷纭。不管如何，现在社会有不喝酒，就难以交到好朋友，所以每个人都免不了有贪杯的时候，至于大家各自酒量如何，今天就来一起看看12星座的酒量排行榜吧：（十二星座都用什么姿势买葡萄酒）
榜首：射手座
射手座的酒量基本是锻炼出来的，他们广交天下朋友，其中一个秘籍，就是能豁出去跟人拼酒赚感情，酒量越来越高、朋友越来越多!
top2：处女座