导语
随着国内餐饮文化的发展，很多时候，情侣之间的重要约会，都会选择一个比较正式浪漫的西餐厅。然而，如果对葡萄酒没有太多的研究，面对餐厅一整本的酒
随着国内餐饮文化的发展，很多时候，情侣之间的重要约会，都会选择一个比较正式浪漫的西餐厅。然而，如果对葡萄酒没有太多的研究，面对餐厅一整本的酒单难免会踌躇一阵。接下来老司机教您餐厅酒单怎么看？
一般来说，酒单的前列页都是餐厅根据当季的菜肴制定的推荐酒款。每家餐厅的酒单设计都不一样，但重要的资讯则大同小异，但葡萄酒的名字、年份、酒庄名，以及价格这四项一定会有的。
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餐厅80%的酒单都会按照地域或者葡萄品种分类，侍酒师告诉你基本的点酒诀窍：
一年之中，较冷的节气已悄然而至，难道我们只有躺在被窝或窝在家里才能抵御寒冷？不是，本文为大家介绍了一些躲避严寒的暖心酒，让它陪我们过完舒适的寒冬。
前列杯暖心酒：托地威士忌
威士忌的饮用方法有很多，从夜店Style的加可乐加绿茶，到品鉴家们至爱的纯饮或是加一点水或冰块，甚至还有加冰的变种——冰球。但是真的去喝热威士忌的人却并不多。这种调配威士忌的方式起源于苏格兰的高寒地带，用蜂蜜带出苏格兰威士忌中的甜香，混入柠檬、方糖后倒入热水。
托地威士忌所选用的酒品口味应该偏向糅合，本身酒品中的蜂蜜、香草味在经过蜂蜜、热水的衬托后更加明显。泥煤气息重的威士忌则并不适宜。