导语
客家黄酒煮鸡是一道香甜爽口、补气、较适产妇食用的传统汉族名菜，由正宗客家糯米酒、三黄鸡加入生姜、盐及其他佐料烹制而成的美味佳肴。接下来就
客家黄酒煮鸡是一道香甜爽口、补气、较适产妇食用的传统汉族名菜，由正宗客家糯米酒、三黄鸡加入生姜、盐及其他佐料烹制而成的美味佳肴。接下来就为您介绍客家黄酒煮鸡的做法，客家黄酒煮鸡怎么做？
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客家黄酒煮鸡的做法?
客家黄酒煮鸡是我国传统的汉族名菜，属于客家菜。香甜爽口，补气，，较适产妇食用。正宗客家糯米酒，三黄鸡，生姜，盐。鸡肉渗入了甜醇的黄酒，吃起来有甜酒的味道，是喜欢喝糯米酒、爱吃客家菜的人也爱煮的一道佳肴。下面，我们一起来看一下它的具体做法。
1.鸡洗净斩小件，姜洗净备用。
2.客家黄酒一杯。
3.姜切片。