导语
冬至吃饺子的寓意和吃法、冬至喝什么酒、冬至饺子就酒如何搭配?老话是这么说的,饺子就酒,越喝越有。一盘热腾腾的饺子,俩小凉菜,再配上一杯白酒,
今天冬至,想好吃什么馅的饺子了吗?在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有 “ 冬至大如年 ” 的说法,而且有庆贺冬至的习俗。人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。下面我们来看看冬至吃饺子的寓意和吃法。
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冬至饺子馅料的寓意
饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,较常见的韭菜馅预示着久财之意。较为常见的白菜肉馅即百财之意。香菇较有养生功效,将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意,鼓即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,饱鼓之意,谓之鼓财。较后还有较近兴起的酸菜馅,据说有算财之意。而芹菜馅则为勤财之意,勤即经常,频繁的源源不断,谓之勤财。
已经入冬了,很多人开始储备各种酒,那么,冬至喝什么酒呢?在南方,经常会说“冬大过年”,可见冬至这一天在传统习俗里还是挺重要的,而冬至夜要过好,少不了冬酿酒,一年一酿,苏州。
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在许多老苏州看来,冬至不是冬天到了,而是冬天到了,因为这一天过后,阳气上升,万物开始慢慢复苏,因此“冬至大如年”。苏州冬酿酒原来也叫冬阳酒,因为冬至过后阳气上升而得名。苏州过去逢冬至时有句老话,叫做“有铜钿吃一夜,呒铜钿冻一夜”。冬酿酒喝过,冬至夜喝了冬酿酒,这个冬天,就不会感觉冷了,下来就可以期盼明媚的春天。
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冬至,是农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,北方大部分地区在这一天还有吃饺 子、南方吃汤圆的习俗,俗话说得好:冬至到,吃水饺。
老话是这么说的,饺子就酒,越喝越有。一盘热腾腾的饺子,俩小凉菜,再配上一杯白酒,话匣子一打开,能喝上好几个小时。冬至是不是就应该这样过,那你会选择哪种水饺配白酒呢?好酒网今天就为你推荐几款。
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1.冬至吃饺子的寓意和吃法