导语
白酒和红酒在我国皆有悠久的历史，说起白酒有“何以解忧，唯有杜康”的感叹，红酒则有“葡萄美酒夜光杯”的美丽诗篇，经过漫长的岁月发展至今，白酒和
白酒和红酒在我国皆有悠久的历史，说起白酒有“何以解忧，唯有杜康”的感叹，红酒则有“葡萄美酒夜光杯”的美丽诗篇，经过漫长的岁月发展至今，白酒和红酒各自的收藏价值被无限发掘，但两者不尽相同，从收藏角度而言，白酒收藏和红酒收藏的区别在哪?（推荐阅读：值得收藏的老酒，不仅仅是白酒！）
红酒收藏
前列，了解红酒的知识，或者借助相关专家的丰富经验。任何市场都不能排除有投机行为出现，所以能够识别红酒品质如何就成为收藏投资的前列关。由于红酒的品质受到诸多因素的影响，不同年份的酒的品质差别很大，所以需要知识为收藏和投资把关。（推荐阅读：送给经销商的2017全年经营计划表！很多人都已收藏！）
第二，前面提到不同年份对红酒的影响很大，所以收藏红酒时需要购买好的年份、酒庄出品的红酒。比如波尔多红酒具有代表性的年份是2000年，酒庄的该年份红酒在2007年价格为800-1200美元，而在苏富比去年的拍卖起拍价基本在1400以上。以法国为例，比较好的红酒年份有1982年，1990年，1996年、2000年。同时，拉菲酒庄、奥比安酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄和玛歌酒庄被成为法国五大酒庄，其出产的红酒很受收藏市场的青睐。
大多数红酒出厂5年后，口感就开始变差了，只有收藏版的红酒才具有陈年10年以上的潜质。他们通常是红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。
就目前而言，较的红酒是波尔多的五大酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。除此之外，具有陈年潜力的勃艮第黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒，波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒，勃艮第白葡萄酒等都需要陈年，才能使酒发出醇厚的酒香和柔和的口感。
红酒陈年大多以50～100年为准，时间越久酒越醇，口感越好。但是，超过100年的红酒就不太好，收藏价值也会大打折扣。另外，红酒的存放也有很严格的规定，较好在15～19℃的环境下恒温保存。