导语
电影《林海雪原》中的黑话暗号，一度让人意犹未尽。其实，很多行当都有行话。随着老酒收藏市场渐渐成熟，越来越多的“新手”加入。无奈老酒收藏门道太
电影《林海雪原》中的黑话暗号，一度让人意犹未尽。其实，很多行当都有行话。随着老酒收藏市场渐渐成熟，越来越多的“新手”加入。无奈老酒收藏门道太多，经常会听到一些收藏老手的内部行话。如果你没能听出来，那就OUT了。新手身份暴露，难免会上当吃亏。所以，掌握一些入门级的老酒必备行话，也算是防患于未然。
压盖、旋盖、塑盖分不清
压盖：又叫啤酒盖，是一种采用啤酒压盖封口的技术。
旋盖：指酒采用金属铝旋盖封口的技术。
有着数千年的酿酒史，使得酒文化成为文化的象征。酒品收藏即涵盖了收藏文化和酒文化。在，白酒投资刚起步，但其以收益不浅而成为投资理财的一种渠道。（推荐阅读;老酒收藏与品相鉴定要知道的知识）
包装完好是前提
白酒收藏门槛低便于收藏的同时，也造成了消费者面对诸多品牌无从选择、不敢轻易收购的两难局面。业内专家表示："一瓶陈年好酒的价值如何，首先要看他的外包装是否完好，尤其是封口，封口完好且氧化程度跟外包装同步的就算作同类里面的精品。"所以收藏好酒的同时更应该注重酒品的保存。
存放得当是关键
近年来关于老酒收藏的话题越来越热，而很多酒爱好者，对老酒收藏也有一定的认识。但是随着时间的推移，很多假冒老酒也不断的出来了。下面好酒网来给大家介绍老酒收藏注意事项，老酒鉴别真假的方法。
老酒收藏注意事项
首先是饮用价值。众所周知，白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒较适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。
其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代，也能感受那份厚重的力量。
白酒收藏开始火热，也少不了老酒的收藏，老酒收藏具有物质与精神两个层面的含义。就物质而言，老酒即是指酒品经过若干年的窖藏与贮存，酒质有了较大变化，在不挥发的情况下，酒品的口感更加亲和，营养更加丰富，化学成分之间的融合更加等等。可以说这时候的老酒更加适宜饮用，只要适度饮用，对人体有益无害，能起到很好的健身功效和助兴作用。
如何判断老酒的生产年代，是对老酒收藏的前列个要求，正规的酒类生产企业，一般均取得了国家认证资格，玻璃酒瓶上，有的在酒标的反面或正面，有的在瓶口封塑上，打印有生产批号、出场日期，一眼就能辨别出来，没印生产日期和批号的酒，说明其年份来历不明，有假酒之嫌疑，在收藏时就应该慎重。
老酒的品相保真鉴定要求做到：
一看封口——封口是否破败不堪、爆裂无形、看密封完好无损还是有松动现象、有无人为做旧的痕迹。