导语
红枣好吃补养，可以补益身体，适用气血两亏肾气不足者。下面来了解红枣泡酒的方法，红枣泡酒的功效。
草药书记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中、养血、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。红枣泡黄酒的功效是什么呢？我们一起来了解。
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红枣泡黄酒的功效
大枣中富含营养，对人体有很多益处，这个许多人都知道。但是用大枣泡酒，怎么泡酒，对人体又有省么功效？估计很多人并不十分清楚。
红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是不能比拟的。
红枣的酿酒方法如下：
1.将红枣洗净，浸泡于清水中，使红枣吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小时，使枣中香气、糖分及营养物质溶出。然后过滤得枣液，冷却备用。
2.另取干净干枣破碎，放在铝锅或不锈钢锅中炒至微焦，产生浓的焦甜香气。用70%的食用酒精浸泡。酒精与枣之比为3∶1，浸泡10～15天，使焦枣的香气、糖分及风味提取出来，过滤得到原酒。
养生的，但是市场上买的红枣酒很多时候我们会担心质量问题或者是价格问题。那么自己在家如何制作红枣酒呢？红枣酒的做法是什么？红枣酒有哪些特殊的功效呢？下面给大家介绍一下！
红枣酒的做法：
材料：红枣（干）150克，枸杞子100克，酒500毫升。
很多人都知道枸杞红枣对女性非常好，无论是煮粥还是泡酒都有很多的好处，但是枸杞红枣泡酒的具体功效和作用是什么呢？泡酒的分量有没有要求呢？
枸杞红枣泡酒的功效和作用
枸杞红枣泡酒的功效有滋补肝肾、益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。除此之外还有很大的药理作用。
伴随着人们生活水平的提高，人们对于养生越来越重视。很多市民开始尝试自己酿制保健酒，那么，在众多保健酒中，相信大家对红枣枸杞酒的制作方法和功效也是非常的期待。因为红枣和枸杞同属于滋补类，对我们的身体有极大的好处。红枣不仅可以提高人体的，还可以抑制癌细胞，经常食用鲜枣的人很少有患胆结石的，红枣中还含有丰富的钙和铁，可以达到较理想的食疗作用哦！枸杞子当中含有非常丰富飞胡萝卜素，可以降低血压、促进干，还有抗衰老、抗肿瘤的功效。把两者结合起来，酿制成保健酒，效果肯定会非常的好。
（一）红枣枸杞酒的制作方法
我们需要枸杞子200克，白酒1kg，红枣3/4颗。
1、把枸杞子的腐坏颗粒去掉，将红枣和枸杞子洗干净并且晾干，等待使用。