导语
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。下面来了解火龙果酒的做法，自制火龙果酒，
又是一年夏季到，夜色下，家人团聚小酢一杯其乐融融，果酒当然是，那么就让我们来自己动手酿制火龙果酒吧！
1、把酿酒的工具清洗干净，晾干确保里面没有水或油哦！
2、把火龙果清洗干净，去掉鳞片。
3、把处理过的火龙果切成小块。
火龙果又被称为红龙果，龙珠果、仙蜜果、玉龙果。因为营养丰富、功能独特，味甜，多汁而深受许多人的喜爱。眼下，也正是吃火龙果的时节，吃不完的火龙果我们可以在家自制火龙果酒。那么，喝火龙酒有什么好处呢？今天，就给你介绍下。
家庭自制火龙果酒
材料：火龙果、冰糖、高粱酒、密封性强的罐子
1. 将火龙果切成小丁
相信有不少人都喜欢吃火龙果吧，那么你喝过火龙果酒吗？老师告诉我们：“自己动手丰衣足食”，让我们来自己动手酿制火龙果酒吧！
1、火龙果一只，洗净晾干，去除外皮的鳞片，用小刀切成小块
拓展阅读：火龙果酒的好处与作用
注意：火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之，吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。
日常生活中我们经常吃火龙果，但是你知道火龙果酒的好处与作用吗？今天就让来为大家揭秘吧！
拓展阅读：火龙果酒的做法
【火龙果酒好处】