导语
黄皮原产于南部，是夏季的时令水果，其主要特色是健胃消食、镇咳平喘。所以人们为了一年中能经常用黄皮来养生，会把黄皮制成黄皮酒。那么，下面为大家
黄皮果泡酒是广东一带人很喜欢的一种饮品，味道酸甜，很开胃，适合夏季饮用。黄皮酒能存放多久，黄皮酒开了能放多久？
黄皮酒是一种古老的酒，是三大古酒之一，同时黄皮酒也是我国的一种民族特产，黄皮是用曲制酒通过多种复式发酵而酿造出来的一种酒，黄皮酒的功效或效有很多，可以生津止渴，同时黄皮酒也可以止咳除烦，黄皮有很好的健胃消食作用，黄皮酒还有很好的痛散热作用，有消肿的功效。
关于黄皮酒的保质期尽量不要超过一年，因为长时间的存放，再加上非严格性保存，黄皮酒的营养成分会被氧化的。所以尽量在1年之内饮用完毕！
黄皮不仅可以生吃，还能用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等。黄皮作为夏季的时令水果，其主要特色是健胃消食、镇咳平喘。
蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿造而成的。蜂蜜对人体健康有很多好处，它不仅可以清热，还可以止痛。蜂蜜的气味很芳香，是益寿延年的功效，又是可以治病的良药。蜂蜜泡水喝也有良好的功效。可以美容养颜，又有的功效。是很多爱美女性的选择。而黄啤酒较高的药用价值，一般它的根和果汁都可以用呀，具有消食健胃的功能，一般可以用来制作药酒。很多人喜欢用黄皮果加蜂蜜来泡酒喝，因为它有非常好的润肺止咳功能，还能补气。（推荐阅读：黄皮果酒的做法，黄皮酒的家常做法）
步骤/方法：
1.蜂蜜中含有较高的营养，而黄皮又具有较高的药用价值，所以可以把蜂蜜和黄皮，加在一起泡酒喝，它不仅有很高的润肠通便的功能，而且还具有养生的功能。而且黄皮果加在酒中可以减轻苦味。
2.而且黄皮就是世界上较古老的酒种之一。由于黄啤酒中含有丰富的蛋白质，可以容易被人体吸收，一般加点蜂蜜也是非常好的，可以减轻酒中的苦味。黄皮加蜂蜜泡酒，可以滋阴，润肺止咳。
很多人都听说过黄皮酒，也喝过黄皮酒，但是却不了解黄皮酒的功效，也不了解黄皮酒的特点和黄皮酒的酿制方法。下面好酒网将为你详细介绍一下黄皮酒的功效和特点。
黄皮酒的特点
黄皮酒是一种黄酒，是我国世界三大古老酒种之一，是我国的民族特色酒，酿酒方法为复式发酵法，用曲制酒，黄皮酒的主要酿酒原料为黄皮，一般做法是将黄皮和白酒采用1:0.8的配比方式泡制而成。还可在其中加入一定量的冰糖。
1、先将黄皮洗干净，再泡一下盐水，第二天再晒了一下就可以了;
2、准备好黄冰糖、白酒;
3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来，再将黄皮放瓶;
4、再向瓶内放进冰糖，摇匀，不要留太多空隙，较后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1：1：0.8);